Els cafès de la línia Basecamp de cafè sostenible d’especialitat ofereixen una tassa equilibrada i un perfil rodó. Són exemples de lots meticulosament seleccionats, on s’ha tingut cura de la planta en totes les fases del cultiu per a obtenir un resultat excepcional.

En la línia Basecamp busquem que predominin els sabors torrats i dolços, amb notes lleugerament afruitades. És el cafè ideal si busques un perfil més clàssic, amb poca acidesa i sensacions càlides i reconfortants.

El podeu preparar com espresso o amb una cafetera italiana. Està deliciós com a cafè sol, però brilla especialment quan el combinem amb llet o una beguda alternativa vegetal.

El cafè és un producte amb certa estacionalitat, per això ajustem la nostra oferta en funció de la temporada. Actualment, oferim un excel·lent cafè de la varietat Caturra de Guatemala. Cultivat a més de 1550 metres sobre el nivell del mar. Com tots els nostres cafès, disposa de certificat europeu de producció ecològica.

Hi trobareu molta dolçor, amb notes de xocolata i caramel. També notareu la suculència d’una poma madura, i una textura agradable i almivarada.

Oferim la línia Basecamp de cafè d’especialitat en bosses Omnidegradables® de 250g.

Fitxa tècnica

• País d’origen: Guatemala
• Regió: Huehuetenango – Colotenango
• Finca: Plan Grande
• Productor: Luis Ramón Domingo Méndez
• Altura: 1575 msnm
• Varietat: Caturra
• Procés: Rentat
• Certificat: 837/2007, Article 33 (3)
• Puntuació SCA: 85